Helyszín címkék: Pécs és Villány Gasztronómia ’Nosbácsi, a mikrozöldek koronázatlan pécsi királya Bogárdi János vegyszermentes mikrozöldségei nemcsak koncentrált vitaminbombák, de az ízektől is kicsattannak! De hogy mi is az a mikrozöldség, és a permakultúra, arról ő maga mesélt nekünk.
Helyszín címkék: Pécs és Villány Gasztronómia Ánizsos és szív alakú csemegeszőlővel is kísérleteznek Pécsen! Egy intézet, ahol a fogyasztói igényekre hangolva nemesítenek izgalmasabbnál izgalmasabb szőlőfajtákat, hogy aztán friss gyümölcs, mazsola, vagy szőlőlé legyen belőlük!
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Adok-kapok, azaz milyen a jó vendég? – interjú Csapody Balázzsal Csapody Balázs szerint "A vendégnek mindig igaza van" mondat mantrázása a vendéglátóiparban – szemellenzőssége révén – épp a kivételesen jó kiszolgálást akadályozza.
Helyszín címkék: Dunakanyar Gasztronómia Az ember, aki elhozta a Dunakanyarba a tüzet A Gabko Chili név nem csak Magyarországon, hanem külföldön is egyre ismertebb.
Helyszín címkék: Tokaj és Nyíregyháza Gasztronómia Szilvadzsungel a Szamos partján A szatmári szilva fogalom. Kiváló pálinka és különleges lekvár készül belőle. Utánajártunk az eredetének.
Helyszín címkék: Bük és Sárvár Gasztronómia Olajbárók az Őrségben Magyarország egyik legnépszerűbb vidéki, természetközeli úti célja az Őrség. Aranya a híres tökmagolaj. Az olajütés régi hagyománya a vidéknek, melyet ma is gyakorolnak.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Merjünk lelassulni az étel élvezetéért! Slow food mozgalom A felgyorsult világunkban néha azt érezhetjük, hogy nincs időnk semmire, rohanunk egyik helyről a másikra, egyik feladatunktól a másikhoz. De mi lenne, ha nem így lenne?
Helyszín címkék: Budapest környéke Gasztronómia A magyar vidékre koncentrál az idei Gourmet Új időpontban és új témával érkezik az MBH Bank Gourmet Fesztivál: május vége helyett június 4-7. között kóstolhatjuk végig a hazai gasztronómia javát a Millenárison.
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Nagy balatoni szörpajánló Szörp készíthető szinte bármilyen gyümölcsből, gyógynövényből, és ezt a balatoni termelők be is bizonyítják: nehéz lenne ennél színesebb kínálatot elképzelni.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Asztal körül futkosva, hosszúra nyújtva: a magyar rétes nyomában Ahogy mi készítjük a rétest, annak a világon párja nincs. Asztal körül futkosósan, almával vagy csutrival töltve. A legfontosabb azonban, hogy annak is jusson, aki nem lép egyszerre!
Helyszín címkék: Mátra és Bükk Gasztronómia Az elfeledett Bükki borvidék Eger és némileg Mátra árnyékában talán kevesebbet beszélünk a Bükkről, pedig volt idő, amikor sokkal nagyobb szerepe volt a hazai borkultúrában, mint az elmúlt évtizedekben.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia A Kunság igazi arcai: kortárs körkép a Kunsági borvidékről Soltvadkert, Izsák, Szigetcsép…többségünk számára az alföldi borokról többnyire könnyű fehérek és rozék ugranak be. Ezek a borok is kulcsfontosságú építőkövei a borkultúránknak!
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Csopaki csodák (pincék, érdekességek, látnivalók) Csopakot ismerjük. Csopakot szeretjük. - Egy bő óra csak Budáról és már át is élhető a hamisítatlan balatoni riviéra hangulata. De a füredi túlzsúfoltság mellett miért is szeretjük annyira Csopakot?
Helyszín címkék: Budapest környéke Gasztronómia Száz éve a főváros szívében: megnyitásának 100. évfordulóját ünnepli a Corvin Palace Idén 100 éves az ikonikus Corvin Palace – a centenárium alkalmából a Time Out Market Budapest jubileumi programokkal, történelmi ihletésű ebédmenüvel és születésnapi bulival várja a látogatókat.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Rövid ellátási lánc (REL) a háztartásokban és a családi élményekben Vissza a gyökerekhez: így formálja át asztalunkat a helyi termelők világa
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Március végétől igényelhető az 5+5 millió forintos hitel- és támogatási konstrukció az éttermek számára A kormány 2026 januárjában bejelentett, 5+1 pontból álló vendéglátóipari akcióterve részeként az éttermek számára március 23-tól új, kombinált finanszírozás válik elérhetővé.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Pofás falatok, merész disznóságok Ebben a cikkben véresen komolyan vesszük a disznólkodást! Fülétől a farkáig elemezzük a sertést, a virtuális disznótor után pedig meglátogatjuk hazánk kiváló éttermeit.
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Magyarország vár: Terített asztalok és nyitott pincék északon és délen Szigligeten a süllők, Tapolcán a pisztrángok, Tihanyban a gardák kerülnek a tányérokra, lesz FügeFeszt, murci- és újborfesztivál és libadalom is.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Óriási eredmény: minden korábbinál több MICHELIN-elismerés a hazai éttermeknek és szállodáknak Összesen 84 elismerést adott át a világ vezető étteremkalauza: gyarapodott a Bib Gourmand elismerések és a MICHELIN-ajánlások száma, továbbá új belépőt igazoltak a zöldcsillagosok közé is.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Az új év borai Tévedés ne essék, nem szeretnék utólag bölcs tanácsokat osztogatni a szilveszteri családi- vagy baráti összejövetelek borkínálatához.