Helyszín címkék: Tokaj és Nyíregyháza Gasztronómia Fordítás, máslás, szamorodni és aszú: mi a különbség? Szokás mondani, hogy Tokaj a világ egyik legbonyolultabb borvidéke. A fajtaválaszték viszonylag átlátható (6 engedélyezett fajtával, de a tokaji palackba tölthető borok közt nem egyszerű eligazodni...
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Szellem a palackban, avagy: keressük az őshonos borokat! Interjú Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikussal és borszakíróval hamvaikból feltámadó szőlőfajtákról és arról, hol ér össze a globális felmelegedés és az igényes borfogyasztás.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Egy reményteli íz és illat nyomában: a kürtőskalács különös története Mutatjuk, mi mindent érdemes tudni erről a nem mindennapi, parázs fölött sült édességről, amely már hosszú idők óta nemzeti kincsünk.
Helyszín címkék: Tokaj és Nyíregyháza Gasztronómia Nő és bor Néha elhalkul, néha felhangosodik a kérdés vagy éppen kíváncsiság a női és férfi borfogyasztók, szakemberek közötti különbségek kapcsán.
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Sztárfellépők, új helyszínek, izgalmas workshopok – márciusban több mint 100 programmal indítja az évet a TASTE BALATON fesztivál! 2026. március 6-15. között újra megrendezik a TASTE BALATON fesztivált, ami 10 nap pezsgést, kultúrát és gasztronómiát ígér a Balaton partjára.
Helyszín címkék: Gyula és környéke Gasztronómia Kisüzemi sörök útja Békésben Számos nagyszerű kisüzem működik az ország éléskamrájaként emlegetett Békés vármegyében. A különleges és finom sörnek pedig lehetetlen ellenállni! Indulhatunk?
Helyszín címkék: Budapest környéke Gasztronómia Finom kortyok Etyek vidékéről A „Budapest szőlőskertjének” is nevezett Etyek kiváló – leginkább fehér – borairól híres, de ez nem jelenti azt, hogy másféle nedűket ne kóstolhatnánk itt.
Helyszín címkék: Gyula és környéke Gasztronómia Békebeli édességek Békésből Egy jó cukrászdában az újragondolt vagy rendhagyó recept alapján készült sütik mellett jól megférnek a klasszikusok is. Szerencsére Békés vármegyében bőven akad belőlük!
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Óriási eredmény: minden korábbinál több MICHELIN-elismerés a hazai éttermeknek és szállodáknak Összesen 84 elismerést adott át a világ vezető étteremkalauza: gyarapodott a Bib Gourmand elismerések és a MICHELIN-ajánlások száma, továbbá új belépőt igazoltak a zöldcsillagosok közé is.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Forralt bor kisokos: története, lelőhelyek és egy recept A forralt bor a tél egyik slágere. Már a gondolata is kellemesen bizsergető, hát még a pillanat, amikor a kezünkbe foghatjuk a gőzölgő itallal teli bögrét.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Kell a filter? A tea útja Magyarországon Van, akinek a reggel elmaradhatatlan része, ám a többség inkább napközben vagy este szeret elkortyolni belőle egy bögrényit. De hogyan került a tea Magyarországra, és milyen hagyományai vannak?
Helyszín címkék: Gyula és környéke Gasztronómia „Pálinkalandok" Békésben Aki akar, ma már a pálinka olyan változatait is megkóstolhatja, amelyek a legnemesebb italokkal vetekszenek. Bőven találunk ilyet Békés vármegyében is – próbáljuk ki, érdemes!
Helyszín címkék: országos Gasztronómia A nagy sajtkalauz - hazai sajtmanufaktúrák Hazánk bővelkedik különleges sajtokban, amelyeket szenvedéllyel és kézműves gondossággal készítenek a magyar sajtmanufaktúrák.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Nápolyból a Dunakanyarig, avagy pizzakörkép Magyarországon Talán túlzás nélkül állíthatjuk, hogy nincs ember kerek-e világon, aki ne ismerné és ne szeretné a pizzát. De hogy milyen az igazi pizza, azt kevesen tudják! Nagy pizzakörképre indulunk!
Helyszín címkék: országos Gasztronómia A borkóstolás új szintje: rendhagyó borkóstoló élmények A borkóstolás már rég nem csupán az ízlelésről szól; egyre több borászat kínál különleges programokat, amelyek igazán egyedi élménnyé varázsolják ezt a gasztronómiai kalandot.
Helyszín címkék: Sopron-Fertő Gasztronómia Gasztrobarangolás a hűség városában: tárt karokkal vár Sopron Sopron gyönyörű látnivalói után érdemes a kóstolnivalókról is beszélnünk, hiszen a nyugat-magyarországi város a gasztroturisták számára is kínál ínyencségeket.
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Az első magyar sajtolású olívaolaj Török Csabával, a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet tulajdonosával beszélgettünk, aki a Balaton-felvidéken, Magyarországon elsőként olívaolajat sajtolt.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Rejtett kincsek a föld alatt – a fekete gyémánt, azaz a szarvasgomba nyomában Reneszánszát éli a hazai szarvasgomba-kultúra.
Helyszín címkék: Sopron-Fertő Gasztronómia P, mint progresszív, K, mint különleges: A Pajta és a KÁSTU Kvaszniczáné Marjai Flórával és férjével, Ferenccel beszélgettünk a családi vállalkozásban vitt, Michelin-ajánlott étteremről és szállásról.
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Nagy balatoni szörpajánló Szörp készíthető szinte bármilyen gyümölcsből, gyógynövényből, és ezt a balatoni termelők be is bizonyítják: nehéz lenne ennél színesebb kínálatot elképzelni.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Identitás és bor A bor csupán egy apró szelete a Kárpát-medence képességeinek, de nem akármilyen! Nívós, egyedi és végtelenül változatos.
Helyszín címkék: Tokaj és Nyíregyháza Gasztronómia Szarkaláb Bisztró: több lábon álló mádi családi siker A fiatal Szarka Dénes mind a bor, mind a vendéglátás világában szerzett inspirációkat, mára önálló bisztrót vezet a település északi csücskében.
Helyszín címkék: Debrecen és térsége Gasztronómia Tujázás Debrecenben: gasztro-túra a belvárosban A város közepének gasztrokaleidoszkópja, retromakarónitól csúcsgasztróig.
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Barátságos, négyévszakos gasztrokitérők Balatonlellén és környékén Szerencsére egyre többen kezdik felfedezni a Balaton őszi-téli báját, a gasztronómiai egységek pedig idomulnak az igényekhez. Mutatunk pár déli parti egységet – a nyáron túl!
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia A St. Donát nyomában, avagy régi és új csodák Interjú Kovács Tamással, a St. Donát pincészet borász-tulajdonosával borról és történelemről, mely a csopaki dűlőkben olyannyira összefonódik. panoráma terasz borászat / pincészet vezetett kóstolás