Helyszín címkék: Pécs és Villány Gasztronómia Indulj szarvasgomba-vadászatra Triflafaterrel Palkonyán! Szilvivel és Balázzsal nemcsak szarvasgomba-vadászatra indulhatunk Palkonyán, de utána a kóstolóházuk napsütötte teraszán meg is ízlelhetjük a frissen begyűjtött gombával készült finomságokat.
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Kicsi, de tüzes a Kishegy a Balaton déli-partján Évezredes szőlőkultúra formálta tüzes borok, barátságos gasztrofesztiválok és remek borászatok a Balaton egyik legszebb kilátásával: ez a Kishegy!
Helyszín címkék: Budapest környéke Gasztronómia Finomságok faluról: manufaktúrák, kistermelők Buda környékén Milyen a tej, a joghurt vagy a túró, ha őszinte? Mi az az „etyeki hófehér”? Mit keres Pákozdon a „jamaicai álom”? Minderre választ kaphatunk, ha kóstolókörútra indulunk a Buda környékén.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Rejtett kincsek a föld alatt – a fekete gyémánt, azaz a szarvasgomba nyomában Reneszánszát éli a hazai szarvasgomba-kultúra.
Helyszín címkék: Pécs és Villány Gasztronómia Indul a sütőtökvadászat, ezeken a helyeken szüretelheted az őszi csodát! A tökéletes sütőtökös recepthez minőségi alapanyag dukál: mutatjuk hol, és kinél érdemes beszerezni az őszi csodát Baranyában. gazdaság / farm / kert piac termelői piac kisgazdaság zero waste
Helyszín címkék: Gyula és környéke Gasztronómia Ínycsiklandó szlovák ízek békési tálalásban A békés megyei konyha évszázadok óta saját hagyományaként őrzi a felvidéki ízeket. A Dél-Alföldön mindmáig ismerős szlovák receptek közül válogatunk.
Helyszín címkék: Pécs és Villány Gasztronómia Itt vehetsz krémesen lágy, friss házi tejet Baranyában! Mutatunk három olyan gazdaságot, ahol garantáltan friss tehén- vagy kecsketejet vásárolhatunk. No meg körbe is járhatunk, és kérdezősködhetünk az állatokról, birtokról, módszerekről.
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Barátságos, négyévszakos gasztrokitérők Balatonlellén és környékén Szerencsére egyre többen kezdik felfedezni a Balaton őszi-téli báját, a gasztronómiai egységek pedig idomulnak az igényekhez. Mutatunk pár déli parti egységet – a nyáron túl!
Helyszín címkék: Pécs és Villány Gasztronómia A pécsi génbankban jártunk, ahol a jövő borát készítik! Világon egyedülálló fajtagyűjteményével, valamint fáradhatatlan kísérletezéseikkel a pécsi kutatók kiemelt célja, hogy a magyar borászatok munkáját segítésék.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Egy színész, egy leves és egy kulináris tradíció: az Újházy-tyúkhúsleves története Az Újházy-tyúkhúsleves sokak kedvence, de vajon kinek és minek köszönhető, hogy ez a leves ennyire népszerűvé vált? A cikkből kiderül!
Helyszín címkék: országos Gasztronómia 5 fun fact, amit nem biztos, hogy tudtál a spárgáról! Gondosan válogatva, kötegelve vehetjük a spárgát, ízük fenséges, és elkészítésre vannak viszonylag egyszerű eljárások is. Íme 5 érdekesség, amit nem biztos, hogy tudtál a zöldségek királyáról!
Helyszín címkék: Sopron-Fertő Gasztronómia Bor és nők, avagy asszony a háznál? Egy viszonylag friss felmérés szerint több bort vásárolnak a nők, mint a férfiak, világszerte. Tény, hogy más-más motiváció alapján választanak a nők és a férfiak.
Helyszín címkék: Sopron-Fertő Gasztronómia P, mint progresszív, K, mint különleges: A Pajta és a KÁSTU Kvaszniczáné Marjai Flórával és férjével, Ferenccel beszélgettünk a családi vállalkozásban vitt, Michelin-ajánlott étteremről és szállásról.
Helyszín címkék: Gyula és környéke Gasztronómia „Pálinkalandok" Békésben Aki akar, ma már a pálinka olyan változatait is megkóstolhatja, amelyek a legnemesebb italokkal vetekszenek. Bőven találunk ilyet Békés vármegyében is – próbáljuk ki, érdemes!
Helyszín címkék: országos Gasztronómia A nagyi lángosától az újhullámosig Egyszerű, de nagyszerű, mondhatnánk, hiszen a pár alapanyagból álló klasszikus mögött nem áll bonyolult receptúra, több oldalas instrukció vagy órákig tartó előkészület.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia „A törököknek a töltött káposztát, a sváboknak a takarékos konyhát köszönhetjük” Hiánypótló kötet, ami a Kárpát-medence gasztronómiai hagyatékát dolgozza fel.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Kiváló halas strandételek, amikért élünk-halunk! Harcsaburger, pontyropogós, szarvasgombás pisztráng vagy tokhalgombóc – összegyűjtöttünk néhány kihagyhatatlan fogást, amelyekről talán még nem is hallottál!
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Földöntúli ízutazás magyar hanggal, avagy megkóstoltuk a tavaszi Balatont a Kistücsökben! Márciusban a Kistücsökben jártunk a Taste Balaton fesztivál alatt, és megkóstoltuk a magyar konyhát, Vinkó József narrációjával!
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Márton-napi vigasságok: ezeken a helyeken eheted a legfinomabb libacombot! Szent Márton napja hazánkban különös jelentőséggel bír – érdemes ilyenkor megkóstolni a libából készült, tradicionális finomságokat és az újbort. Mutatjuk, hol juthatsz hozzá a legfinomabb falatokhoz!
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Innen nem mész haza üres kézzel: ezt kínálják a vidéki termelői piacok Mutatunk öt vidéki piacot, ahonnan egészen biztosan legalább egy kosárnyi vásárfiával fogunk hazatérni!
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Hasznos infók és szuper lelőhelyek, ha gombaszedésre adnád a fejed A gombaszedés romantikus és igen izgalmas elfoglaltság: kedvünkre bóklászhatunk a természetben, és kutakodhatunk az avarban. Azonban van néhány fontos íratlan szabály, amit mindenképpen tartsunk be.
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Magyarország vár: Terített asztalok és nyitott pincék északon és délen Szigligeten a süllők, Tapolcán a pisztrángok, Tihanyban a gardák kerülnek a tányérokra, lesz FügeFeszt, murci- és újborfesztivál és libadalom is.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Óriási eredmény: minden korábbinál több MICHELIN-elismerés a hazai éttermeknek és szállodáknak Összesen 84 elismerést adott át a világ vezető étteremkalauza: gyarapodott a Bib Gourmand elismerések és a MICHELIN-ajánlások száma, továbbá új belépőt igazoltak a zöldcsillagosok közé is.
Helyszín címkék: országos Gasztronómia Az új év borai Tévedés ne essék, nem szeretnék utólag bölcs tanácsokat osztogatni a szilveszteri családi- vagy baráti összejövetelek borkínálatához.
Helyszín címkék: Balaton Gasztronómia Sztárfellépők, új helyszínek, izgalmas workshopok – márciusban több mint 100 programmal indítja az évet a TASTE BALATON fesztivál! 2026. március 6-15. között újra megrendezik a TASTE BALATON fesztivált, ami 10 nap pezsgést, kultúrát és gasztronómiát ígér a Balaton partjára.