Ugrás a tartalomhoz
Dolbert Ferenc séf és felesége, Balássa Bernadett 14 év után tértek haza Ausztriából, és megnyitották a Málnát. Egyszerű és jó balatoni büfét szerettek volna – ebben sikeresek mind a mai napig. Étlapjukon olyan jellegzetes strandételek szerepelnek, mint a lángos és a sült hal, illetve a magyar konyha egyéb klasszikus fogásai, például a brassói vagy a lecsó. Desszertként a vaníliaszószos gőzgombócot mindenképp érdemes kipróbálni, a vendégek visszajelzéseinek alapján.