András Büfé

Ízig-vérig retró élmény, Balatonszemesen, ahol több évtizedes szakértelemmel sütik a halakat. A nagy népszerűségnek örvendő fogas-keszeg-hekk haltrió mellett rántott bordát és sült kolbászt is kóstolhatunk, a klasszikus savanyúságokat kiegészítve pedig majonézes burgonya- és zöldsaláta szintén szerepel az étlapon. N.NY.NY (Nagy Nyári Nyüzsgés) közepette a kiszolgálás időigényesebb. Mindazonáltal Légli Ottó borász és Bíró Lajos séf régi törzsvendégek itt; és ha szerintük megéri türelmesnek lenni, az bizony már jelent valamit.