Helyszín címkék:
Champagne vacsora a város felett: Ruinart Maison a Virtu Étteremben!
Forrás: sajtóközlemény
Magyarországon először, egy kifejezetten a Ruinart Maisonról szóló champagne vacsora kerül megrendezésre, melynek helyszíne a Michelin Guide által is ajánlott Virtu Étterem.
Magyarországon először, egy kifejezetten a Ruinart Maisonról szóló champagne vacsora kerül megrendezésre, melynek helyszíne a Michelin Guide által is ajánlott Virtu Étterem.
Február 13-án 18:00-kor a világ legrégebbi champagne házának stílusát mutatja be Hajdu Máté (champagne szakértő), amelyet egy erre az alkalomra Lendvai Levente chef által megálmodott, különleges gourmet vacsora kísér. Az esemény nemcsak egy kivételes gasztronómiai utazás, hanem évjáratbemutató is egyben: itt kerül bemutatásra elsőként a Dom Ruinart új, 2013-as évjárata.
A Reims történelmi városában található borászat idén a World’s Best Vineyards (A világ legjobb borászatai) listáján az előkelő 6. helyet szerezte meg. A listának azért is van nagy jelentősége, mert minden évben Master of Wine-ok, sommelier-k, borszakírók, borkereskedők közreműködésével készül.
Ízelítő a vacsoraest tételeiből:
Champagne válogatás:
- Ruinart R de Ruinart Magnum
- Ruinart Blanc de Blancs Magnum
- Ruinart Rosé Magnum
- Dom Ruinart 2013 – először Magyarországon
- Meglepetés tétel
Gourmet menü:
- Hidegen füstölt pisztrángtatár édeskömény-salátával
- Jakab-kagyló ceviche zöldalmával és pirított mandula-krémmel
- Barnavajas languszta kaviáros vajmártással, lassan sült ananásszal és akácpollennel
- Hajtogatott tejkenyér
- Sült kacsamell rózsaborsos jussel, málna lekvárral és sóban sült céklával
- Comté sajt szarvasgombás mézzel és fügével, pirított fenyőmaggal
Hirdetés
Galéria
/
/
