Ugrás a tartalomhoz
Szivárványos pisztráng, saját halastóból, Dunabogdányban. Lehet roston sült, olajban sült vagy füstölt (melyre a tulajdonos Klément Ferenc szerint 45 percet kell várni, de megéri), az itt készült hal húsa porhanyós, friss és zamatos. Rendelhetjük házi pestóval, de van szarvasgombás verzió is, sőt, amikor szezonja van, medvehagymával is megbolondítják. A kiváló halak mellett leveseket, köreteket és desszerteket is találunk az étlapon.