Kimagasló éttermek Keszthelytől Miskolcig, ahol menüzhetünk is délidőben

Miről is lesz szó pontosan?

• Pajti – Barátságos menüző Keszthely belvárosában
• Lokalista – Ebédelj, mint egy lokalista, Nagykanizsán!
• Újváros Bisztró – Fine dining ebédidőben, Szarvason
• KIOSK – Kozmopolita találkozóhely Budapest szívében
• IKON Restaurant & Lounge – MICHELIN-szintű ebédmenü Debrecenben
• Végállomás Bistro & Wine – Miskolci gasztrokalandok MICHELIN-ajánlással

A keszthelyi piac mellett található barátságos kis étteremben bruncholhatunk, vacsorázhatunk, ebédidőben pedig menüzhetünk is. A Pajti eredetileg újhullámos kávézóként indult, de ma már jóval több ennél: a heti táblán keleti ihletésű ételek, laktató levesek, színes bowlok és vadító wrapek sorakoznak. A levesből és főételből álló ebédmenü kedvező áron érhető el, asztalt pedig erősen ajánlott előre foglalni. Hűvös időben a hangulatos belső térben falatozhatunk, napsütésben azonban érdemes kiülni.

„Ebédelj, mint egy… Lokalista” – szól Gelencsér Janka és Csillag Richárd kanizsai mottója. A fiatal tulajdonosok a városban termelői piacot is működtetnek, így az alapanyagok biztos forrásból, egyenesen a termelőktől érkeznek az étterembe. A két- vagy háromfogásos menü tételei között előételek, levesek, főételek és desszertek is vannak, de glutén- és laktózmentes variáció is akad mindig. Ha süt a nap, üljünk ki a teraszra menüzni! Érdemes továbbá lesni a programokat is, ugyanis rendszeresen szerveznek kiállításokat, workshopokat és zenés esteket.

Igazán különleges kulináris utazásban lehet részünk Szarvason, a Holt-Körös partján. A MICHELIN Bib Gourmand minősítésű Újváros Bisztróban nemcsak a környezet lenyűgöző, hanem a kínálat is. A hangulatod vacsora mellett hétköznap menüzhetünk is: szerdától péntekig két- vagy háromfogásos ebédet állíthatunk össze egy leves vagy előétel, három főétel és egy desszert aktuális választékából. A kínálatban magyaros, valamint nemzetközi fogásokat is találunk, a menü pedig hetente megújul. A népszerű időpontokra érdemes előre asztalt foglalni.

Egyik kedvenc menüzős helyünk a fővárosban Hlatky-Schlichter Hubert kozmopolita étterme, a KIOSK. A modern, vibráló belvárosi egység kiváló találkozóhely, ahol nem mellesleg páratlan az ebéd is! A gasztronómiai háttér adott: az újonnan nyílt, farm-to-table szemléletű PAPI és a MICHELIN-csillagos Babel minősége a KIOSK-ban is visszaköszön. Az étteremben két- vagy háromfogásos menü kapható, a tételek pedig szabadon variálhatók az előételtől a desszertig. A terasz hatalmas, így a melegebb hónapokban érdemes kiülni, kiemelt időszakokban pedig ajánlatos asztalt foglalni.

Üzleti találkozókhoz érdemes a Szalay utcában található impozáns B.A.R. by KIOSK-ot választanunk, ahol a napközbeni megbeszéléseket kiváló reggeli, kávé vagy ebéd közben bonyolíthatjuk le. A konyha Balogh Péter executive chef szakmai irányításával a KIOSK égisze alatt működik.

Keddtől péntekig az à la carte fogások mellett szezonálisan változó ebédmenü is elérhető a debreceni IKON Restaurant & Lounge-ban. A MICHELIN-ajánlott étteremben az előétel, a főétel és a desszert két- vagy háromfogásos menü részeként kérhető, s mint szinte minden, ami Thür Ádám séf felügyelete alatt vagy keze által készül, kiemelkedő minőségű! Jó időben érdemes kiülni a teraszra, és a déli harangszó mellett élvezni a napsütést.

„A Bükk műhelye vagyunk!” – vallják a miskolci Végállomás Bistro & Wine csapatánál, ahol a környék természeti kincsei különleges gasztronómiai élményként jelennek meg a tányérokon. A Diósgyőri vár közelében, az egykori lillafüredi kisvasút végállomásának épületében működő bisztró Miskolc belvárosától mindössze negyedórára található. Darab Ádám séf konyhájában a szezonális, helyi alapanyagok, a bükki erdők ízei és a modern bisztrógasztronómia találkoznak. Az étlap egyszerre otthonos és izgalmas: ismerős ízek, kreatív párosítások és egyéni megoldások jellemzik.

A Végállomás számára a Bükk nem csupán inspiráció, hanem valódi éléskamra. Az Ehető Erdő koncepció az erdő különleges alapanyagait, a természet megismerését és a gasztronómiát kapcsolja össze. Ez a szemlélet az étterem konyhájában és a hozzá kapcsolódó élményprogramokban egyaránt megjelenik. A következetes szakmai munka eredményeként a Végállomás évről évre szerepel a MICHELIN Guide ajánlott éttermei között. Az Ehető Erdő kezdeményezés pedig nemzetközi fenntartható turisztikai elismerést is hozott a térségnek a 2026-os Green Destinations versenyén.

Hétköznaponként „Business Lunch” menüvel készülnek, amelyben mindig találunk vegetáriánus fogást is, a kicsiknek pedig külön menü áll rendelkezésre. Az itallapon is találhatunk kiemelkedő tételeket – alkoholos, valamint alkoholmentes változatokat egyaránt –, így az ebéd mellé a pohárba is kerülhet valami különleges.