Ugrás a tartalomhoz
A balatonalmádi családi vállalkozást ma az egykori alapító, Szabó Gyula leánya és unokája, Éva és Zsuzsa viszik tovább. A receptek azonban mit sem változtak az idők során: indíthatjuk a napot például békebeli kakaós csigával, vagy a vendégek egyik kedvencével, túrós batyuval, nem fogunk csalódni. A kizárólag só, liszt és víz felhasználásával bedagasztott kenyereket egy többszáz éves kemencében sütik ropogósra. Rendszeresen készül kuglóf is, amely foszlósan pepita tésztájával szintén ellenállhatatlan finomság. Mindenképp javasolt korán reggel érkezni, hogy jusson nekünk is belőle.