A 14. században épült, gótikus stílusú végvár egyik érdekessége, hogy építéséhez nem köveket használtak, hanem a Körösök adta agyagból égettek helyben téglát. A jellegzetes vörös színű erőd kiváló állapotban maradt fenn. A 129 éves török uralom után működött benne sörfőzde, pálinkaház, levéltár és börtön is, ma pedig múzeum, melynek 24 termét bejárva Gyula gazdag történelmével ismerkedhetünk meg. Találunk itt kovács- és fazekasműhelyt is, és rendszeresek a hagyományőrző és katonai bemutatók.