Ugrás a tartalomhoz
Kozma Szabolcs és Kozma-Enzsöl Júlia a Villányi borvidék szívében, eleinte hobbiból ismerkedett meg a sajtkészítés fortélyaival. Sajtműhelyüket mediterrán hangulatú otthonuk mellett alakították ki. A karakteres ízvilágú, lágy és félkemény sajtokat három hónapig érlelik, de ha ellátogatunk hozzájuk, a szintén saját készítésű sváb kolbászt is érdemes megkóstolni. Juliska és Szabolcs otthona nem csak sajtműhely, hanem egyben lakásétterem is: hétvégenként friss, szezonális alapanyagokból álmodják meg az aktuális menüt.
Hirdetés
)