Borászat az egykori Tokaji Polgári Kaszinó neoklasszicista épületében. Sauska Krisztián tokaji birtokán előzetes bejelentkezés után pincetúrán és borkóstolón is részt vehetünk, ahol megízlelhetjük a főborász, Rakaczki Gábor által megalkotott nedűket, beleértve az aktuális évjáratok legjobb tételeit, valamint a pincészet pezsgőit. Kísérőnek klasszikus borkorcsolyát kérhetünk. A pincészet épülete igen futurisztikus látványtervek alapján megújult, s mint bár és bisztró is elérhetőek szolgáltatásaik.