Ypsilon Étterem by Rácz Jenő

Rácz Jenő, a Michelin-csillagos budapesti Rumour séfje Alsóörsön, az Ypsilon Yacht Clubban balatoni kedvenceit mutatja be. A Balaton északi-partján pop-up jelleggel működő Ypsilon By Rácz Jenő konyhája a hazai és házias ételeket teszi asztalra, olyan örök magyar kedvencekkel, mint a Dobos-torta, a Hortobágyi húsospalacsinta vagy a marha gulyásleves. Minden ételben megvan az a kis csavar, ami a séf komfortosabb és hétköznapibb konyhát népszerűsítő célja: „Így főzök otthon a családnak, így főznék otthon a vendégeimnek is."