Ősi kultúráktól a misztikus örökségig: Latin-Amerika nyomában Magyarországon

Miről szól a cikk?

• Természeti és kulturális látnivalók a környéken.
• Különleges programlehetőségek és élmények a látogatók számára.
• Gasztronómiai és helyi érdekességek.
• Tippek egy tartalmas kiránduláshoz.

A tokaji borvidék elsőre talán nem Dél-Amerikát idézi, mégis itt található hazánk egyik legkülönlegesebb tematikus szállodája. A Minaro Hotel Tokaj MGallery Collection egy egykori andezitbánya helyén épült, koncepcióját pedig az elveszett aranyváros, Eldorádó legendája inspirálta. A kizárólag 14 év feletti vendégeket fogadó hotel enteriőrjében a dél-amerikai kultúrák motívumai és az Amazonas inspirálta dizájn találkozik a modern luxussal, így a vendégek már az érkezés pillanatától egy különleges élményvilág részeseivé válhatnak.

A Tortuga Étteremben a prémium helyi alapanyagok és a dél-amerikai ihletésű ízvilág találkozik egymással. A gondosan megalkotott „signature” fogások és a Viracocha Bar különleges koktéljai Tokaj karakterét ötvözik Latin-Amerika gazdag gasztronómiai örökségével. Az Amazonas Spa közel 1600 négyzetméteres wellnessrészlegén bel- és kültéri élménymedencéket, pezsgőfürdőket és látványos szaunavilágot is találunk, ahol a feltöltődést különleges wellnessrituálék teszik teljessé. A rendszeres szaunaszeánszok mellett pedig érdemes a dél-amerikai hagyományok ihlette Temazcal szertartást is kipróbálnunk.

A kontinens felfedezésének egyik legjobb módja egy csésze speciality kávé. A soproni One Eleven Roasters pörkölőjében Molnár Attila kávészakértő és többszörös barista bajnok vezetésével nemcsak a pörkölés kulisszatitkaiba nyerhetünk betekintést, hanem vezetett kóstoló keretében a különböző termőterületek karakterét is megismerhetjük. A kínálatban Guatemala, Costa Rica, Peru és Brazília kávéi egyaránt megtalálhatók, a pörkölő csapatának egyik személyes kedvence pedig a perui származású tételek közül kerül ki. A program remek lehetőség arra, hogy megtapasztaljuk, mennyire eltérő ízvilágot kínálnak Dél- és Közép-Amerika magashegyi ültetvényei.

A csokoládé története jóval régebbre nyúlik vissza, mint hinnénk. A kakaóbabot már a közép-amerikai maja civilizáció is nagy becsben tartotta: ital készült belőle, sőt fizetőeszközként is használták. Ma szerencsére nem kell kontinenseket átszelnünk ahhoz, hogy belekóstoljunk a kiváló minőségű kakaók világába. Egyre több hazai kézműves csokoládémanufaktúra mutatja be a kakaóbab feldolgozásának folyamatát – így egyebek mellett a balatonlellei CsilliChocobons Csokiműhelybe, a felsőtárkányi À la Sophie Cukrászműhelybe, a pécsi Heaven's Chocolate-ba, vagy a szigetszentmiklósi Sweetic Csokoládéműhelybe is jelentkezhetünk csokoládékészítő workshopra.

A dél-amerikai életérzéshez a tánc és a zene is szervesen hozzátartozik. Az ország több pontján rendszeresen rendeznek salsa- és kubai táncesteket, ahol élő zenével vagy DJ-k közreműködésével sajátíthatjuk el a latin táncok alaplépéseit. Az esteken gyakran klasszikus koktélokat is kortyolhatunk: egy jól elkészített caipirinha, daiquiri vagy mojito szinte azonnal a Karib-tenger partjára repíthet.

Az Amazonas mikroklímája ugyan utánozhatatlan, de hazánk botanikus kertjeinek trópusi üvegházaiban bepillantást nyerhetünk ebbe a különleges világba. A Pécsi Tudományegyetem Botanikus Kertjének pálmaházában és trópusi növénygyűjteményében, valamint a Szegedi Tudományegyetem Füvészkertjének trópusi növényházában található egzotikus, óriási levelű növények, liánok, pálmák és párakedvelő fajok között úgy érezhetjük, mintha egy esőerdőben lennénk. A párás, buja növényzet között sétálva könnyű elképzelni, milyen lehet a világ legnagyobb trópusi esőerdőjének élővilága. A legtöbb botanikus kertben a különleges növényekből – például pálmákból vagy akár húsevő növényekből – vásárolhatunk is.

Egy dél-amerikai utazás ugyan véget érhet, a mediterrán gasztronómia azonban hazánkban is mindig elérhető! A pécsi Elevenben a kiemelkedő hazai és külföldi borok mellé fenséges tapas tálakat rendelhetünk, ahogy a Szent György-hegyi Taberna Infinito Tapas&Grill bárban is. Ez utóbbi panorámás étteremben érdemes a páros ajánlatot választani, amelyhez kóstoljuk meg az izgalmas koktélokat is.