A pléd, a kosár és a természet szerelemgyereke, avagy így piknikezz környezettudatosan

Elég csak beleszippantani a levegőbe, és tudjuk: itt a tavasz! Ilyenkor vétek a négy fal között maradni, helyette válasszuk inkább a természetet, és egy-egy hosszabb séta vagy túra után ajándékozzuk meg magunkat egy isteni piknikezős gasztroélménnyel. A közös falatozás ideális alkalom arra, hogy valóban kapcsolódjunk egymással, beszélgessünk, nevessünk, és feltöltsük a tél és a hétköznapok nyüzsgése során lemerült lélek akkumulátorait. Mutatjuk a legjobb piknikezős praktikákat, méghozza környezettudatossági extrákkal megspékelve!

Tény, hogy nagyon kényelmes alufóliába burkolt szendvicsekkel, eldobható műanyag dobozba szuszakolt salátákkal és bolti fóliában szunnyadó kekszekkel nekivágni a kirándulásnak, hiszen a falatozás végén így (látszólag!) egyszerűen csak kidobjuk a szemetet, és könnyű hátizsákkal vágunk neki a hazaútnak. Ám egy ilyen piknik során rengeteg felesleges hulladék keletkezik: ettől a Föld – és bizony az emberiség is – könnyekre fakad. Szerencsére vannak alternatívák!

De nem mindegy, mire! A piknikezés egyik elengedhetetlen kelléke a pokróc. Ha már van otthon egy piknik-kompatibilis pléd, felesleges újat venni, sőt, egy ágytakaró, nagyobb törölköző, gyékény vagy épp egy lepedő is tökéletes a célra. Ám ha mégis a vásárlás mellett döntünk, mindenképp olyan plédet keressünk, ami újrahasznosított anyagból készült. Ennek köszönhetően ugyanis ezek a pokrócok pehelykönnyűek, ráadásul többségük vízhatlan is.

Rengeteg előnye van annak, ha otthon készítjük el a piknikre szánt ételeket. Egyrészt pénzt spórolhatunk, hiszen sok emberre főzni sokkal olcsóbb így. Másrészt megkímélhetjük a bolygót a bolti csomagolásoktól, mert a házilag készített finomságokat újrahasznosítható műanyag dobozba, textil szalvétába és vászonzsákokba is becsomagolhatjuk. A legjobb megoldás, ha a piknikre amolyan morzsapartiként tekintünk, amire mindenki készül valamilyen étellel, így nem kell órákat a konyhában tölteni ahhoz, hogy „terülj-terülj asztalkámat” hozzunk össze.

Extra tippek az alapanyagok beszerzéséhez: az országban ma már rengeteg csomagolásmentes bolt működik, ahol hulladéktermelés nélkül vehetjük meg a piknikhez (vagy akár a hétköznapi étkezésekhez) szükséges hozzávalókat. 

Szintén jó ötlet lehet felkutatni a közelünkben lévő termelői piacokat, ahol friss, szezonális és vegyszermentes zöldséget, gyümölcsöt, sajtot, mézet és más élelmiszereket zsákmányolhatunk. Bónusz, hogy a vásárlásunk komoly támogatást jelent a hazai termelők számára!

Nem kell lemondani a szép teríték öröméről akkor sem, ha fontos számunkra a környezettudatosság. A textil szalvéták, az újrahasznosítható poharak, a bambusz evőeszközök és tányérok, illetve a fém szívószálak segítségével látványos és színes asztalt varázsolhatunk magunk elé. 

Tipp: ha alkonyatba vagy estébe nyúló pikniket szervezünk, dobjuk fel a látványt néhány gyertyával vagy napelemes lampionnal: olyan lesz, mintha egy mesevilágba csöppentünk volna! Tovább fokozhatjuk a hangulatot, ha egy bluetoothos hangszórót is magunkkal viszünk, így a színek, az ízek és az illatok kavalkádját kellemes zenével is kiegészíthetjük!

Vannak olyan életpillanatok, amikor nulla energiabefektetéssel szeretnénk élvezni a piknikezés előnyeit, akár barátokkal, akár romantikusan a szerelmünkkel. Ilyenkor érdemes kiruccanni valamelyik hazai borbirtokra, ahol piknikkosarat is kérhetünk. Bár ez a megoldás kétségkívül költségesebb, cserébe lenyűgöző panoráma mellett élvezhetjük a kosárba rejtett mennyei ízeket, sőt, ha szeretnénk, a kültéri kulináris kalandot egy-két pohár pezsgővel vagy a pincészet borával is megkoronázhatjuk. 

Piknikezni jó, és ha mindeközben arra is odafigyelünk, hogy lehetőségeinkhez mérten a Kék Bolygó igényeire is odafigyeljünk, felejthetetlen élményben lehet részünk!