Vászolyi Sajtmanufaktúra

A Vászolyi Sajtmanufaktúra alapítói egy közgazdász házaspár, akik a városi miliőt pasztőrözésre, savózásra és érlelésre cserélték le. S mint a szerelem-projektek esetében, itt főleg igaz: ahol szívvel-lélekkel készül produktum, az csak jó lehet. A vászolyi többszörösen díjnyertes sajtok ma már nem csak a Balaton-felvidék legjobb éttermeiben és delikáteszeiben köszönnek vissza, hanem az egész országban fellelhetőek. Szombatonként érdemes személyesen is ellátogatni a manufaktúrába, figyelni, okulni, kóstolni – és akár hazavinni is pár darabot a sajtok közül.