Gasztronómia/Program

ISZKOR (Pohner Ádám) x TRAKTA (Tóth Dávid) négykezes mangalica est

    Időpont:
    Mentés a naptárba

    Hely adatai:

    @Nomád Hotel & Glamping
    Facebook
    A Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) PANNON CSÜTÖRTÖK névre keresztélt eseménysorozatára ráfűzve, november 30-án vár mindenkit a Trakta by Nomád és az ISZKOR - Mályinka a négykezes mangalica programjukra!

    A menüsor a következő:

     

    Vendégváró:
    Házi kenyér, tepertőkrém
    Bor: Gere Rosé Frici 2022

     

    Hideg előétel:
    Malacfül, ponsu, menta, szezámmag, saláta
    Bor: St. Andrea Napbor 2022

     

    Leves:
    Bükki pho (koriander, májgombóc)

     

    Meleg előétel:
    Mangalica töltött köröm, véres hurka, sült kelkáposzta, polenta
    Bor: Gál Tibor Kadarka 2022

     

    Főétel:
    Mangalica „pörkölt”, burgonyahab, szalonna pörc, újhagyma
    Bor: St. Andrea Hangács Egri Bikavér 2020

     

    Desszert:
    Mangalica hájas mille feuille, szilva, vanília, tepertő
    Bor: Figula Mihály 7 ha 2022

     

    Menü ára: 17800,-Ft 12% szervizdíj/fő

     

    Jelentkezés kizárólag asztalfoglalással!
    Asztalfoglalás: 06/36/463-363

     

    Támogatók: SVÉT, PANNON BORMÍVES CÉH, MANGALICA TENYÉSZTŐK ORSZÁGOS EGYESÜLETE 

    Hirdetés

    Programajánló