Helyszín címkék:
Te tudod, mi fán terem a prósza? Ha nem, itt az ideje, hogy megkóstold!
Igazi veterán fesztiválként immár 29. alkalommal tér vissza a Göcseji Prószafesztivál. Ha esetleg mégsem csengene ismerősen: a prósza egy egyszerű, de nagyszerű paraszti étel. Viszonylag híg, kevert tészta, amelyhez a kamrában található alapanyagokat használunk fel. Leginkább a nyugati országrészen ismert, Vas, Zala és Somogy megyében, más néven málé vagy épp tejes piteként ismerhetjük. Hagyományosan sparheltben sütik aranybarnára, a tetejét szilvalekvárral csorgatják meg, de ahány ház, annyi szokás. Június 9-én mi magunk is belekóstolhatunk ebbe a különlegességbe Zalaegerszegen.
Hirdetés
