Helyszín címkék:
St. Andrea borvacsorával várja vendégeit a Páskom 1802!
Menü:
Vendégfogadás
Pezsgős vaj, vadkovászos kenyér
Amuse bouche
Marha tatár, burgonya chips
Hideg előétel
Mangalica nyelv, ázsiai padlizsán saláta, grapefruit, koriander
Örökké 2023
Meleg előétel
Borjúmáj, csicsóka krém, rizottó ropogós, birsalma
Merengő 2021
Főétel I.
Kacsamell, zellerkrém, céklák, meggy jus
Nagy-Eged 2021
Főétel II.
Őz filé ”Cumberland”, krémes paszternák, lemezes burgonya, sütőtök
Agapé 2016
Desszert
Étcsokoládé, sós mogyoró, fekete ribizli
Kései Kadarka 2022
Ár borsor nélkül: 28000 Ft
Ár borsorral: 35000 Ft
Jelentkezés: gasztromuhely@paskom1802.hu
Információ: Csécsei László séf: 36302478316
Hirdetés
