Maison aux Pois borvacsora - Páskom 1802

Menü:

 

Vendégfogadásra

Furmintos sós vaj, vadkovászos kenyér

 

Snack

Tonhal, uborka, gyömbér

 

Hideg előétel

Préselt borjúláb kacsamájjal, zöldalma, sült saláta

Sauvignon blanc 2023

 

Meleg előétel

Házi tészta, medvehagyma, lágytojás, vargánya

Furmint blanc 2022

 

Főétel I.

Nyúl”blankett”, rizottó ropogós, sós citrom

Furmint 2021

 

Főétel II.

Töltött fürj, zeller krém, körte, zöldmártás

Selection U Furmint 2019

 

Desszert

Kecskesajt, tejcsokoládé, málna sorbet

Édes szamorodni 2021

 

Ár borsor nélkül: 25000 Ft

Ár borsorral: 30000 Ft

 

Jelentkezés: gasztromuhely@paskom1802.hu

Információ: Csécsei László séf: 36302478316