Erdő Kincse - Szarvasgomba nap a Trifla Kóstolóházban

November 9 10:00-13:00 - Szarvasgomba kutyás keresés és erdőjáró program

A program keretében bejárhatjuk a környező erdőt, miözben szarvasgombát keresünk Szálka kutyával, illetve megtudhatjuk azt is, hogy hol és hogyan nő a szarvasgomba. Az erdőjárás után meg is kóstolhatunk kétféle szarvasgombás kencét kovászos kenyérrel. Az esemény tartalmaz egy vagy több pohár bort, háziszörpöt vagy kávét

Erdő kincsei - négykezes gourmet vacsora szarvasgombára és erdei alapanyagokra hangolva

A vacsorán többféle szarvasgomba mellett az ehető és iható vadnövények sokszínűségét és ízgazdagságát is megismerhetjük! A vendég Fazekas Bálint kreatív séf lesz, akinek vadnövényes kreációi és fantáziája emeli igazán különlegessé az 4 fogásos szarvasgomba vacsorát. Minden egyes fogásról a két kistermelő séf fog mesélni: Balázs (Triflafater) a szarvasgombáról és az ételpárosításról, Bálint a helyben szedett vadnövény összetevőkről.

Mindkét program regisztrációköteles, regisztrálni a weboldalon www.triflafater.hu/kostolohaz  vagy emailben r_szilvia@borviraghaz.hu tudunk.